Dans cet épisode du podcast Les tribulations d’une fromagère, j’ai eu l’immense privilège de recevoir François Robin. Un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) qui, loin des clichés poussiéreux, insuffle un vent de fraîcheur et de liberté sur le monde crémier. De son enfance dans la ferme familiale au titre suprême de MOF, en passant