Aujourd’hui, j’ai l’immense plaisir de faire découvrir la fromagerie Belisson à Clichy, à travers l’épisode exceptionnel de notre podcast. Aux commandes, Mickaël Belissa, artisan fromager inspiré, nous raconte son parcours atypique, ses défis, son amour du produit et la naissance d’une adresse devenue incontournable pour tous les amateurs de bons fromages en région parisienne. Vous